“Солянка Созвездия” — это уникальное сочетание вкусов и текстур, которое перенесет вас в космическое путешествие через многослойные ароматы. Это блюдо объединяет классические ингредиенты с легким элементом фантазии.
Ингредиенты:
🔸 800 г говядины на кости
🔸 150 г копчёной колбасы
🔸 2-3 сосиски
🔸 150 г солёных огурцов
🔸 2 шт. репчатого лука
🔸 100 г оливок без косточек
🔸 1 ст. ложка томатной пасты
🔸 4 ст. ложки растительного масла
🔸 1 лавровый лист
🔸 Соль (по вкусу)
🔸 3 л воды
Процесс приготовления:
В большой кастрюле на среднем огне обжарьте лук в растительном масле до золотистой корочки.
Добавьте говядину на кости и обжаривайте до появления румяной корки.
Затем добавьте копчёную колбасу, сосиски и солёные огурцы. Обжаривайте всё вместе, пока аромат не станет более насыщенным.
Вмешайте томатную пасту и оливки, тщательно перемешивая.
Залейте водой, добавьте лавровый лист и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и варите около 1,5 часов, пока мясо не станет мягким.
Подсолите по вкусу.
Полезность продуктов:
🔸 Говядина: богата белками, железом и витаминами группы B.
🔸 Колбаса и сосиски: источник белка, но рекомендуется умеренное потребление из-за высокого содержания соли.
🔸 Огурцы: содержат витамины и помогают утолить жажду.
🔸 Лук: богат антиоксидантами и фитонцидами.
🔸 Оливки: содержат здоровые жиры и антиоксиданты.
Калорийность:
🔸 В 100 граммах “Солянки Созвездия” примерно 120 килокалорий.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
🔸 Белки: примерно 10 г
🔸 Жиры: примерно 7 г
🔸 Углеводы: примерно 8 г
Комментариев нет:
Отправить комментарий