Карамельная Овсянка с Бананом

Ингредиенты:

🔸 Молоко — 300 мл
🔸 Овсяные хлопья — 50 г (желательно быстрого приготовления)
🔸 Сахарная пудра — 35 г
🔸 Соль — 1 щепотка
🔸 Сливочное масло — 10 г
🔸 Спелый банан (по желанию) — 1 шт.

Приготовление:

В кастрюле или сотейнике с толстым дном смешайте овсяные хлопья и сахарную пудру. Хорошо перемешайте.

Поставьте емкость на средний огонь и нагревайте, периодически помешивая, до тех пор, пока сахарная пудра не начнет карамелизоваться.

Постепенно влейте немного горячего молока. Не добавляйте всё молоко сразу, чтобы избежать бурления. Когда бурление утихнет, добавьте оставшееся молоко, всыпьте щепотку соли и перемешайте.

Доведите до кипения и варите на минимальном огне 10-15 минут, пока каша не загустеет.

В готовую овсянку добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте.

Подавайте горячую карамельную овсяную кашу, украсив каждую порцию ломтиками спелого банана.

Полезные свойства:

🔸 Молоко: источник кальция, белка и витаминов.
🔸 Овсяные хлопья: содержат клетчатку, способствуя контролю аппетита и уровня сахара в крови.
🔸 Сахарная пудра: придает сладость и энергию.
🔸 Банан: богат калием, витаминами и питательными веществами.

Пищевая ценность (на 100 г):

🔸 Калории: ~120 ккал
🔸 Белки: ~3 г
🔸 Жиры: ~4 г
🔸 Углеводы: ~18 г

Наслаждайтесь своим утренним блюдом! 🍽️